Adelmayer® - Kiritsukemesser 18 cm

€180,00
Steuern inklusive. Shipping calculated at checkout.

Mit diesem vielseitigen Kiritsukemesser der Marke Adelmayer® mit einer Klinge von 18 cm holt man sich ein echtes Profimodell in die hauseigene Küche, wobei es auch in den Profiküchen nicht fehlen sollte. Die extrem scharfe Klinge mit der speziellen Form eignet sich dabei für unterschiedliche Arbeiten. Übersetzt bedeutet Kiritsuke „aufgeschlitzt“. Damit wird vor allem die traditionelle Nutzung angesprochen. So wurden diese Messer dafür entworfen, Fische sauber und einfach aufzuschlitzen, um diese anschließend auszunehmen und weiterzuverarbeiten.

Das Adelmayer® Damast Kiritsukemesser 18 cm ergänzt das vorhandene Messerset besonders gut und kann zum Schneiden verschiedener Lebensmittel eingesetzt werden. Während es damals vor allem dazu eingesetzt wurde, um frisch gefangene Fische aufzuschneiden und auszunehmen, eignet es sich zusätzlich auch hervorragend für Gemüse, Obst und ähnliche Lebensmittel.

 


Klingenlänge: 18 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Grifflänge: 14 cm
Griffbreite: 2,7 cm
Klingenmaterial: japanischer Qualitätsstahl
Griffmaterial: Walnussholz
Lieferzeit: Sofort lieferbar

Kollektionen: Kochmesser, Küchenmesser Anbieter: Adelmayer

Qualitätsversprechen aus Solingen

Um die Qualität und Schärfe dieses Messers sicherzustellen, wird ausschließlich echter japanischer Qualitätsstahl zur Herstellung verwendet. Dabei entstehen insgesamt 67 einzelne Schichten, wobei zusätzlich ein VG10 Stahlkern eingearbeitet wurde, welcher die Klinge noch robuster macht.

Der wunderschöne Griff ist aus hochwertigem Wallnussholz. Dank der ergonomischen Form liegt dieses Messer besonders gut in der Hand und benötigt beim Schneiden keinen von oben ausgewirkten Kraftaufwand. Die Klinge passt sich perfekt auf die verschiedene Bedürfnisse deren Benutzer an und sorgt immer für ein optimales Ergebnis.

- sehr hochwertiges Material

- sehr robuste Verarbeitung

- 67 Schichten Damaststahl

- sehr scharf

- langlebig

- handgeschliffen

- Blickfang in jeder Küche

- Adelmayer Qualitätsmesser

- Klingenscheide

- Wildledertuch

- Edelstahlseife

- eBook-Gutschein

- hochwertige Geschenkbox

Haben Sie Fragen zum Produkt?

Dann kontaktieren Sie uns ganz unverbindlich und wir helfen Ihnen gerne weiter